新鮮さが長持ちする国産無農薬野菜ベジクイーン

野菜たっぷりのヘルシースープ。
お手軽で美味しい一品です。

グリーンリーフ

葉数枚

玉葱

1/2個

人参

1/2本

卵

1個

醤油

適量

コンソメの素

1個

※材料は約2人前分

1. グリーンリーフを手で適当な大きさにちぎります。
2. 卵をときます。
3. 玉葱・人参を細く千切りします。
4. 鍋にお水を入れ火に掛け、沸騰したら玉葱・人参を入れ芯がなくなるまで茹でます。
5. ４にコンソメの素を入れ、醤油で味をとのえます。
6. 火を止め、５にグリーンリーフ・溶き卵をサッと入れます。